الأحــــــد 9 رجب 1434هـ ـ الموافق 19 من مايو 2013م
جريدة عمان

بلدية مسقط تتلف 500 وجبة لطلاب المدارس وتغلق 36 محلا

في إطار الحملات الصحية المكثفة على المنشآت الغذائية والمحلات ذات الصلة بالصحة العامة اتلفت بلدية مسقط (500) من الوجبات الغذائية المحضرة لطلاب المدارس الحكومية بولاية مطرح، وأغلقت (36) محلا، وحررت (61) مخالفة صحية خلال (1078) زيارة تفتيشية استهدفت مختلف ولايات محافظة مسقط، وتم رصد مجموعة من تجاوزات الاشتراطات الصحية المتبعة تنوعت أسبابها بين انتهاء الصلاحية والحفظ الخاطئ وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وقام المختصون بإتلاف مواد غذائية غير صالحة بلغت (253) كيلوجراما و(2037) علبة و(17) أداة من مواد التجميل و(49) من الأدوات غير الصالحة للاستخدام.
سوق الموالح
وفي سوق الموالح المركزي بلغت عدد الزيارات التفتيشية (994) زيارة نتج عنها إتلاف (49486) كيلوجراما من الفواكه والخضروات المصابة بالعفن والذبول الظاهري بالإضافة إلى (40) كرتونا من شراب الفواكه منتهية الصلاحية.
حملات مطرح
وقد نفذت دائرة الشؤون الصحية بالمديرية العامة لبلدية مسقط بمطرح الكبرى مؤخرا زيارات تفتيشية قام بها المختصون بأقسام التفتيش ومراقبة الاغذية للمقاهي التي تعد وجبات لطلبة المدارس الحكومية وذلك في الفترة الصباحية المبكرة وحملات أخرى على المطاعم ومحلات بيع اللحوم وغيرها من الأنشطة التي لها علاقة بصحة وسلامة الغذاء.
وأسفرت تلك الزيارات عن تحرير (125) مخالفة صحية، وإصدار (40) شهادة اتلاف اغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي نتج عنها إتلاف المواد التالية: (240) كيلوجراما من اللحوم، (500) وجبة خاصة بطلبة المدارس الحكومية، (355) كيلو جراما من المواد المطبوخة، (1215) علبة من المواد الغذائية المتنوعة، (573) علبة من المشروبات الغازية، وإغلاق (11) محلا تجاريا.
ومن أهداف الحملة التفتيشية التركيز بشكل مباشر على نشاط المجمعات التجارية الاستهلاكية وذلك لرفع المستوى الصحي للمنشآت التجارية والتأكد من صلاحية المواد الغذائية المعروضة ومراقبة مدى اتباع طرق التخزين للمواد الغذائية والتأكد من ضرورة التخلص السليم من المأكولات المبيتة حتى لا يتم تقديمها للزبائن باليوم التالي وتم التركيز على محلات بيع اللحوم للتأكد من مدى تطبيق أساليب الحفظ والتخزين ومدى التقيد بالاشتراطات الصحية وذلك حفاظا على صحة المستهلك وسلامته.
ضبط أنشطة غير قانونية
ضبطت المديرية العامة لبلدية مسقط ببوشر عددا من الأيدي العاملة الوافدة التي تزاول أنشطة تجارية غير مرخصة داخل المنازل السكنية وذلك بالتعاون مع الجهات الحكومية ذات الاختصاص حيث نفذت المديرية حملة للتفتيش الصحي والفني شملت عددا من منازل منطقة الخوير (17/2) وهي منطقة تشهد كثافة كبيرة من الأيدي العاملة الوافدة التي تقوم بممارسة أنشطة تجارية غير قانونية داخل هذه المنازل مثل إعداد وبيع الوجبات والمأكولات الغذائية وغسيل وكي الملابس مما يعد مخالفاً للأمر المحلي رقم (1/2006) الخاص بوقاية الصحة العامة وقانون تنظيم استخدام المباني، وكذلك ما تسببه هذه الأيدي العاملة من إزعاج للأسر القاطنة بالمنطقة نفسها، وقد تم خلال الحملة مصادرة جميع المأكولات والأدوات المستخدمة في التحضير والإعداد وفي غسيل وكي الملابس وإحالة المخالفين إلى الادعاء العام لاتخاذ الإجراءات القانونية المتبعة في هذا الشأن، حيث بلغت الكميات المضبوطة (1325) كيلوجراما من المواد الغذائية واللحوم، و(194) قطعة من أواني الطبخ وآلات الغسيل والكي.
تقديم الأصح
ومن منطلق حرص بلدية مسقط على الصحة العامة للمستهلك وتقديم أفضل الخدمات وتماشيا مع النهج الذي يساهم في رفع مستوى تلك الخدمات المقدمة للمستهلك واستكمالا للدور التوعوي والإرشادي للارتقاء بالمستوى الصحي للمنشآت الغذائية وضمان تقديم أغذية صحية وسليمة للمستهلكين، تقوم أجهزة الرقابة الغذائية بالبلدية ممثلة في أقسام التفتيش ومراقبة الأغذية بالمديريات العامة لبلدية مسقط بـ(مطرح الكبرى والسيب وبوشر والعامرات وقريات) إضافة إلى سوق الموالح المركزي ومكتبي التفتيش الصحي في كل من مطار مسقط الدولي وميناء السلطان قابوس بالعديد من المهام والمسؤوليات التي من أهمها تفتيش ومراقبة المنشآت الغذائية المختلفة كالمطاعم والمقاهي والمصانع والفنادق والمخازن ومحلات بيع المواد الغذائية والخضراوات وغيرها، ابتداء من أولى مراحل الإنتاج والتصنيع ولغاية عرض وبيع تلك المنتجات ووصولها آمنة وصحية لأيدي المستهلكين وتتمحور عمليات التفتيش ابتداء من الزيارة الأولية لعقود الإيجار مرورا بتنفيذ لوائح الاشتراطات الصحية ومراقبة جودة المواد الأولية الداخلة في التصنيع وخلوها من أية ملوثات وكذلك التأكد من حفظها بطريقة صحية وبدرجات حرارة مناسبة حسب نوع المادة الغذائية، كما يتم التأكد من طرق إذابة الثلج عن المواد المجمدة بالطرق السليمة والتأكد من طبخ الأغذية بدرجات حرارة عالية لضمان القضاء على الميكروبات الممرضة، كذلك تتم مراقبة طرق حفظ الأغذية المطبوخة في أجهزة مخصصة لهذا الغرض لضمان تقديمها للمستهلك صحية وآمنة وخالية من أية ملوثات غذائية.
وتواصل البلدية حملاتها المكثفة حول التصدي للظواهر غير القانونية التي تؤثر على الجوانب الاجتماعية والصحية والأمنية بالمناطق في ولايات محافظة مسقط.
وتأمل بلدية مسقط من أصحاب المنشآت التجارية المختلفة التقيد بتنفيذ كافة الاشتراطات الصحية المعتمدة ومتابعة الأوضاع الصحية لمنشآتهم بما يجنبهم التعرض للإجراءات القانونية، كما يمكن للمستهلكين التواصل مع مركز الاتصال الموحد في البلدية على الرقم (1111) لإبداء أية ملاحظات